Tin tức nổi bật

Cà phê siêu âm tinh khiết cho hương vị trong trẻo và hậu vị mượt hơn nhờ loại bỏ tạp chất trước khi rang, trong khi cà phê nguyên chất thông thường có thể còn dư vị chát nhẹ từ cặn bẩn bị đốt cháy

Công nghệ siêu âm sử dụng sóng siêu âm ở tần số 20-50kHz tạo ra hiện tượng xâm thực trong nước, sinh ra hàng triệu bọt khí li ti vỡ liên tục để bóc tách bụi bẩn, màng nhầy và nấm mốc khỏi vỏ hạt cà phê.

Cà phê siêu âm tinh khiết (Ultrasonic Coffee) là cà phê đã qua xử lý bằng sóng âm cao tần 20–50 kHz để loại bỏ tạp chất bề mặt ở cấp vi mô mà không sử dụng hóa chất tẩy rửa.

Cà phê siêu âm tinh khiết là loại cà phê được ứng dụng công nghệ siêu âm làm sạch sâu trong quá trình chế biến. Lopha Coffee sử dụng sóng âm tần số 20-50khz để làm sạch hạt cà phê tận cấp độ vi mô  loại bỏ tạp chất, bào tử nấm mốc và cặn dư mà mắt thường không thấy, nước rửa không tới. Kết quả là dòng cà phê siêu âm tinh khiết gồm 3 sản phẩm rang xay và hạt nguyên: 100% Arabica siêu âm, 100% Robusta siêu âm và Blend 80/20 mỗi dòng một cá tính, nhưng đều chung một tiêu chuẩn: thuần khiết từ hạt đến ly.

Lopha sử dụng công nghệ siêu âm để làm sạch cà phê. Sóng siêu âm tần số cao 20-50KHZ được phát liên tục, truyền xuyên qua môi trường nước và bao phủ đồng đều toàn bộ bề mặt từng hạt bằng hàng triệu bọt khí vi mô.

Trong bối cảnh hiện đại, khi nhu cầu tiêu dùng ngày càng gia tăng, cùng với sự phát triển của nền công nghiệp thực phẩm, vấn đề an toàn thực phẩm đã trở thành mối quan tâm hàng đầu của toàn xã hội.

Trong bối cảnh hiện đại, khi nhu cầu tiêu dùng ngày càng gia tăng, cùng với sự phát triển của nền công nghiệp thực phẩm, vấn đề an toàn thực phẩm đã trở thành mối quan tâm hàng đầu của toàn xã hội.